2007年07月04日

ウコンに含まれるクルクミン、安全性が確認!

新聞や週刊誌など、さまざまなメディアで肝障害の原因ではないかと疑われていた
クルクミンの安全性が
健康食品による健康被害の実態を調査していた
厚生労働科学研究の平成18年度報告で、確認されました。



肝障害の報告事例がみられたウコンについて、
肝障害発症機序の解析を実施。
B型肝炎ウイルス遺伝子トランスジェニックマウスへの投与実験を実施した結果、
クルクミンの単独投与では肝障害は認められなかった。
さらに、主任研究者の斉藤氏らは、ラット実験によって、
クルクミンの過剰摂取による血清脂質濃度改善効果の可能性と、
病理組織学的安全性を確認。
糖代謝についてはさらに検討が必要としつつも、
「クルクミンは安全性の高い商品成分と思われた」と報告。
(情報発信元 CMPジャパン株式会社  株式会社 仲善)



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