2008年03月04日

フグ刺しを塩で!?

先日、テレビで和田アキ子さんがゲスト出演されていました。
お好きな料理を3品紹介する番組で
ラーメン、豚しゃぶ、フグ刺しの3品でした。


どれも美味しそうだったのですが
特に目を引いたのが、フグ刺し!
和田アキ子さんは、毎年クリスマスに
前のご主人とフグ刺しを召し上がるそう。
そのフグ刺し、一枚一枚に、
ネギともみじおろしがたっぷりのって肉厚!
それを、フグの味を堪能するために
塩で食べるのだそう。
想像しただけでよだれが・・・。
ポン酢も用意されていましたが
塩でフグ刺し、なんだか通な感じですよね。




素材の味を引き出すお塩、こちらにもございます!

フグ刺しを塩で!?

沖縄の太陽の恵みたっぷりのお塩で
美味しい食事を召し上がってくださいね。



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フグ刺しを塩で!?
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